Menú de temporada

Entrantes fríos

• Aguacate con gambas
• Ciruelas con crema de roquefort
• Endibias con queso fresco y aguacate
• Ensalada de aguacate con langostinos
• Ensalada de gulas con algas y crema de aguacate
• Ensalada mixta
• Pimientos del piquillo rellenos de queso con nueces
• Salmón ahumado con erizos y algas
• Tostas de pimientos asados con anchoas
• Tostas de salmón ahumado a la naranja

Entrantes calientes

• Callos a la gallega
• Crema de guisantes con almendras
• Croquetas caseras
• Colitas de langostinos al ajillo
• Crok de camembert con salsa de frutos del bosque
• Filloas rellenas de merluza con gambas
• Filloas rellenas de espinacas con nueces
• Revuelto de algas con erizos
• Revuelto de ajetes con langostinos
• Revuelto de ajetes con calamares en tinta
• Revuelto de grelos con langostinos
• Sopa de cocido

Carnes

• Chuletillas de cordero
• Escalopines de ternera con pisto
• Lomo de caballo con higos agridulces
• Lomo de cerdo a la crema con champiñones
• Lomo de cerdo con cerezas
• Lomo de cerdo con crema de algas
• Lomo de ternera con salsa de queso azul
• Lomo de ternera con salsa de boletos
• Milanesa de ternera
• Pechuga de pollo con gambas y salsa de queso
• San jacobo de pollo con salsa de queso
• Solomillo de cerdo con salsa de peras al roquefort
• Solomillo de ternera

Pescados

• Bacalao a la gallega
• Bacalao con salsa de queso y membrillo
• Lenguado a la plancha
• Merluza a la plancha ó a la romana
• Merluza al cuplé ó a la gallega
• Merluza a la cazuela
• Pez espada a la plancha
• Pez espada con salsa de aceitunas negras
• Caprichos de pez espada
• Juliana a la cazuela
• Rodaballo (a la plancha , a la gallega)

Postres caseros

• Tarta de chocolate
• Tarta de manzana
• Tarta de queso con caramelo
• Tocinillo de cielo
• Crema de limón
• Helado casero de fresa y plátano

Otros postres

• Tarta helada
• Yogourt
• Fruta del tiempo
• Melocotón en almíbar