Historia


A finales de los 50, D. Digno Vázquez y Dña. América Rodríguez compran la propiedad donde se encuentra el actual restaurante, que por aquel entonces funcionaba como tienda especializada en todo aquello que en una casa se podía necesitar para vivir: productos de alimentación, calzado, ropa, menaje del hogar, ferretería,...


La profesionalidad y el buen hacer dan sus frutos y el negocio amplía sus competencias y comienza a funcionar como bar, pensión y casa de comidas. Pronto, Las habilidades en los fogones de Dña. América obtienen una muy merecida buena fama en la zona, que perdurará en el tiempo.


En esos años se incorpora un nuevo miembro a la familia Gemma García, que pronto se pone al frente de los fogones, manteniendo y mejorando, si cabe, el buen hacer de su antecesora. Esta época dorada mantiene abierto el negocio a lo largo de 20 años. Motivos familiares provocan el primer cierre de este negocio, que queda latente.


En 1991, el negocio vuelve a reabrir sus puertas totalmente renovado, atendido por la misma familia, y continuando en los fogones Gemma García, intentando hacerse un hueco en el mundo de la hostelería de la costa de Lugo.


Tras estos años, y poco a poco, nuestros clientes nos han dado su confianza y somos un referente del buen comer en la comarca. Utilizando los magníficos productos de nuestra zona y dándole un aire nuevo a la cocina de siempre.

Restaurante La Cazuela